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壓縮空氣在食品生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛,其質(zhì)量直接關(guān)乎食品衛(wèi)生狀況。若壓縮空氣中含有微生物、顆粒物或化學(xué)污染物,極易在生產(chǎn)過(guò)程中污染食品原料及成品。
在食品生產(chǎn)流程中,壓縮空氣猶如 “隱形助手",從原料處理到成品包裝,諸多環(huán)節(jié)都離不開它。然而,一旦壓縮空氣質(zhì)量欠佳,攜帶著微生物、粉塵顆?;蛴泻瘜W(xué)物質(zhì),便可能悄然污染食品,嚴(yán)重威脅食品安全。這也是大部分企業(yè)容易忽視的問(wèn)題。
特華得
特華得迅速行動(dòng),更換老舊設(shè)備、升級(jí)過(guò)濾系統(tǒng),并聘請(qǐng)第三方檢測(cè)單位。特華得相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“食品安全是企業(yè)的生命線,壓縮空氣質(zhì)量是其中關(guān)鍵一環(huán)。此次自檢是我們自我提升的契機(jī),未來(lái)將持續(xù)優(yōu)化內(nèi)部管控,確保壓縮空氣質(zhì)量安全可靠,為消費(fèi)者的食品安全保駕護(hù)航。"
檢測(cè)項(xiàng)目為:
顆粒物檢測(cè):檢測(cè)壓縮空氣中的固體顆粒物,如灰塵、金屬屑等。
采用激光粒子計(jì)數(shù)器,選擇0.5微米和5微米粒徑作為選擇標(biāo)準(zhǔn)。
水分檢測(cè):檢測(cè)壓縮空氣中的水分含量,包括露點(diǎn)和濕度。
選擇德爾格壓縮空氣質(zhì)量檢測(cè)儀選擇水含量檢測(cè),或者選擇露點(diǎn)儀進(jìn)行檢測(cè)。
油分檢測(cè):檢測(cè)壓縮空氣中的油分含量,確??諝赓|(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
選擇德爾格壓縮空氣油含量檢測(cè)儀,可快速判斷油含量是否超標(biāo)問(wèn)題。
微生物檢測(cè):檢測(cè)壓縮空氣中的微生物,如細(xì)菌、霉菌等。選擇壓縮空氣采集器可與潔凈室微生物采集器連用。